Valentijnsdag komt eraan en we weten niet wat we de romantiek van onze liefdesrelatie moeten voeden. Als we niet te gewaagd zijn in de keuken, is het beter om onszelf niet ingewikkeld te maken en meer van onze creativiteit te gooien zonder veel tijd of moeite te riskeren of te investeren. Wat dacht je ervan om wat aardbeien in het klassieke recept van de rijstpudding?

Rijstpap en aardbeien

Recept afdrukken

Ze zeggen dat dit recept voor Rijstpudding en aardbeien een Valentijnsdessert is. Als je je dierbaren wilt verrassen, doe het dan met dit heerlijke dessert

Angela

keuken: tradicional
Recept type: dessert
Porties: 4

Totale tijd:

Ingrediënten

150-200 gr. rijst bom
1 l. melk
125 gr. suiker
18 aardbeien
3 eetlepels rozenwater

Voorbereiding

Was de rijst, laat hem goed uitlekken en doe hem in een pan. Bedek het met koud water en laat het ongeveer 5 minuten koken. Zeef het en spoel het af met koud water.
Breng de melk aan de kook en voeg de rijst en suiker toe. Laat 5 minuten sudderen. Na verloop van tijd voegen we de suiker toe. Laat nog 10 minuten koken.
Het is tijd om het rozenwater en de gesneden aardbeien toe te voegen. Kook de rijst nog 5 minuten onder af en toe roeren zodat de aardbeien hun kleur en smaak vrijgeven. De rijst moet romig zijn, zonder de melk op te maken.
Verdeel over dessertglaasjes of een schaal en laat het dessert afkoelen tot kamertemperatuur voordat u het in de koelkast zet.

Biljetten

Mix van smaken: Vervang een deel van de koemelk door kokosmelk om deze rijst een exotisch tintje en een groter parfum te geven.

Foto: francescav

Recetín

Rijstpap en aardbeien, Valentijnsdag-dessert