Gemakkelijke kippenrijst

Voorbereiding

1. We beginnen met het bereiden van de saus, dus doen we olijfolie in een diepe koekenpan en bakken de knoflook, de twee zeer gehakte paprika's en de fijngehakte bonen. Als we zien dat alles kleur krijgt, voegen we de gehakte kip toe en bakken deze samen met de groenten.

2. Zout en voeg de eetlepel paprikapoeder en de in blokjes gesneden tomaat toe. Fruit alles met behulp van een houten lepel tot alles kleur krijgt. Op dat moment voegen we de rijst beetje bij beetje toe zonder te stoppen om te roeren en laten we het bakken met de rest van de ingrediënten.

3. Als het eenmaal kleur heeft, voegen we de kippenbouillon toe en laten we het 20 minuten koken op middelhoog / hoog niveau en laten we de rijst zonder te roeren.

4. Na die tijd zetten we het vuur uit en proeven we de rijst. We bedekken het met een theedoek om het koken af ​​te maken en laten het nog 10 minuten rusten zodat de rijst perfect is.