4 gevulde courgette recepten voor jong en oud

We gaan verder met originele ideeën over groenten, om ze perfect te maken voor zowel de kleintjes als de ouderen in huis. Vandaag hebben we 4 heerlijke recepten waarbij de hoofdrolspeler de courgette, met zeer eenvoudige gebakken gevulde courgette recepten en zoals altijd heerlijk!

Courgette gevuld met gehakt

We splitsen de 2 cabalacines doormidden zodat we 4 porties krijgen voor twee personen. Met behulp van een lepel legen we ze.

Het vlees van de courgette dat we hebben verwijderd, gebruiken we ook voor de vulling.

We zetten een koekenpan met olie op het vuur en we voegen de fijngesneden ui toe en laten deze bruin worden. Zodra het goudbruin is, voegen we het zeer fijn verdeelde courgettevlees toe. En we laten beide ingrediënten samen koken. Voeg het gekruide gehakt toe en laat alles op middelhoog vuur koken.

Zodra we het vlees hebben, voeg je de cherrytomaatjes toe, gehalveerd. We laten alles nog 2 minuten koken en halen van het vuur.

We verwarmen de oven voor op 180 graden en vullen de courgette met het mengsel dat we hebben bereid en leggen er een beetje geraspte kaas op om te gratineren. We laten de courgette ongeveer 15-20 minuten roosteren op 180 graden en serveren ze heel warm.

Courgette gevuld met champignons

We splitsen de 2 cabalacines doormidden zodat we 4 porties krijgen voor twee personen. Met behulp van een lepel legen we ze.

Het vlees van de courgette dat we hebben verwijderd, gebruiken we ook voor de vulling.

In een koekenpan doen we een beetje olijfolie op het vuur en voegen de gehakte ui toe. We laten het koken en voegen het courgettevlees toe, ook gehakt, de champignons en de champignons. We laten alles sauteren en voegen een beetje zout en peper toe.

Als alle ingrediënten gaar zijn, voegen we een scheutje witte wijn toe en laten we dit inkoken.

Haal na ongeveer 5 minuten van het vuur.

Op een bakplaat leggen we de courgette en vullen ze met het mengsel. We leggen de geraspte kaas erop en bakken ongeveer 180-15 minuten op 20 graden.

Luscious!

Met garnalen gevulde courgette

We splitsen de 2 cabalacines doormidden zodat we 4 porties krijgen voor twee personen. Met behulp van een lepel legen we ze.

Het vlees van de courgette dat we hebben verwijderd, gebruiken we ook voor de vulling.

Zet een koekenpan met een scheutje olijfolie boven het vuur en voeg als het heet is de fijngesneden ui toe. Laat het bakken en voeg de garnalen in kleine stukjes toe met de natuurlijke ananas in blokjes. Laat alles een paar minuten koken, breng op smaak met peper en zout en voeg de witte wijn toe. Laat het koken tot het vermindert.

Haal na ongeveer 5 minuten van het vuur.

Op een bakplaat leggen we de courgette en vullen ze met het mengsel. We leggen de geraspte kaas erop en bakken ongeveer 180-15 minuten op 20 graden.

Met kip gevulde courgette

We splitsen de 2 cabalacines doormidden zodat we 4 porties krijgen voor twee personen. Met behulp van een lepel legen we ze.

Het vlees van de courgette dat we hebben verwijderd, gebruiken we ook voor de vulling.

Zet een koekenpan met een scheutje olijfolie boven het vuur en voeg als het heet is de fijngesneden ui toe. Laat het bakken en voeg de rode paprika toe, het courgettevlees ook in hele kleine stukjes, samen met de blokjes tomaat en laat alles koken. Kruid de kip en voeg deze toe aan de groenten, laat het koken. Voeg als het gaar is de witte wijn toe en laat deze inkoken. Haal na ongeveer 5 minuten van het vuur.

Op een bakplaat leggen we de courgette en vullen ze met het mengsel. We leggen de geraspte kaas erop en bakken ongeveer 180-15 minuten op 20 graden.

Profiteer!