Als u niet wilt dat de keuken vol met potten en vormen staat, kunt u gebruik maken van blikjes om ze te hergebruiken en te recyclen als een vorm. De verschillende formaten van de blikken kunnen worden gebruikt om biscuitdeeg te bakken, in het geval van grote blikken, of muffins als we een klein blik gebruiken. van erwten. Het belangrijkste is dat ze geen hobbels hebben en niet die witte plastic laag aan de binnenkant die veel blikjes tegenwoordig dragen. Laten we eens kijken hoe we het blikje als mal kunnen bereiden en gebruiken.
Bereiding:
1. We halen het buitenste papier uit het blik, wassen het goed en drogen het.
2. We verdelen het goed van binnen met boter, waarbij we ervoor zorgen dat we onszelf niet snijden met de binnenste randen. We kunnen het een beetje meelbloemigen. Een andere optie is om het te bekleden met bakpapier. De boter helpt het beter aan de wanden van het blik te hechten. We snijden een brede strook papier voor de wand van het blik en een cirkel voor de basis. Het is goed dat het papier een beetje uitsteekt, zodat het de cake vasthoudt als deze tijdens het bakken rijzen.
3. Nu is de tinnen vorm klaar om het deeg uit te gieten. We moeten niet het hele blikje vullen, we laten ongeveer twee vingers achter. U kunt al onze cake recept. We koken in de voorverwarmde oven op de temperatuur en tijden die worden aangegeven in het cakerecept, wat zoals altijd is totdat we de cake met een tandenstoker prikken en het deeg er schoon uitkomt.
4. Laat afkoelen voordat je het uit de vorm haalt, draai de vorm ondersteboven terwijl je de cake vasthoudt.
Recept geïnspireerd op het beeld van thebackerchic
Wat een goed idee!