Gelatineschaaltjes zijn, vanwege hun kleur en transparantie, altijd kleurrijk. Maar voor deze vakanties kunnen ze meer zijn flitsend en leuk, Plus voedzaam, licht en lekker voor de kinderen, als we wat gesneden fruit toevoegen en de gelatine op een originele manier serveren. We hebben twee manieren bedacht.
Een van hen bestaat uit doe wat fruit naar smaak in een cocktailglas in stukken. We vullen het glas met de vloeibare gelatine van de smaak die we het lekkerst vinden en zetten het in de koelkast.
De andere, nog verrassender, bestaat uit pak een ijsemmer siliconen, die op erg leuke en kinderlijke manieren zijn. In elk gaatje zetten we een stuk fruit en vul het met de gelatine. We hebben gezet gelatine verdund in siroop en vanillearoma om het transparant te maken en het fruit ziet er goed uit. We laten het koud worden. Ze zien eruit als ijsblokjes! Ze zijn ideaal om na het diner te serveren bij niet-alcoholische dranken.
Afbeeldingen: Recepthandboek, tien minuten