Koude thee is een van de beste bondgenoten om de hoge temperaturen die ons te wachten staan te weerstaan. Behalve dat het een van de gezondste dranken is met de meest gunstige eigenschappen, is het perfect om onze dorst en warmte te lessen. Maar… weet jij hoe je de perfecte ijsthee maakt?
- Wanneer je de hete thee klaarmaakt, als je hem eenmaal in het glas laat rusten, zet wat losse groene theeblaadjes per kopje en een nacht in de koelkast laten staan. Zeef het dan opnieuw en voeg het ijs toe.
- Om het een krachtigere smaak te geven, Gebruik theeblokjes in plaats van ijsblokjes waaraan je een beetje suiker, wat muntblaadjes of een flinke scheut citroensap kunt toevoegen.
- Als je de thee zoeter gaat maken, kun je het beter warm doen, omdat suiker veel langer nodig heeft om op te lossen als het koud is.
- Als je het gaat zoeten koud, de beste zoetstof is siroop.
- Het is erg belangrijk om te vertrekken zet de thee in de koelkast voordat u deze in de koelkast zet. Omdat het thermische contrast nadelig is voor de smaak, moet je het op kamertemperatuur laten komen voordat je het in de koelkast zet.
- Laat thee niet te veel dagen in de koelkast staan (niet meer dan 2-3 dagen) omdat het anders zijn smaak en eigenschappen begint te verliezen.
Nu heb je een excuus om de perfecte ijsthee te maken.
Het is leuk om een bericht als deze te vinden, dat deze recepten en tips in de zomer geweldig zijn. Onze snacks zullen nu een beetje beter zijn. We kijken er nu al naar uit om het op de proef te stellen en een goede thee te bereiden :-)