De kooktrucs wij ook thuis helpen besparen, en het is dat ze niet alleen dienen om een gerecht lekkerder te maken of om te voorkomen dat bepaald voedsel bederft.
Er zijn bepaalde eten dat we van veel kunnen profiteren en ze meerdere keren kunnen gebruiken, dus we zullen besparen in de keuken en we zullen het eten voor andere dagen laten oplossen. De kip Het kan als voorbeeld dienen, maar je kunt het ook toepassen op andere vogels of grote stukken:
- Als een hele kip te groot wordt, kook de helft zoals je het leukst vindt.
- U verdeel het in verschillende stukken, de vleugels en borsten worden een heerlijk tweede gerecht.
- Met de reserveonderdelen kun je een Caldo de Pollo dat zal veel smaak geven aan soepen en andere recepten.
- En met het vlees dat overblijft na het bereiden van de bouillon, maak het lekker Croquetas.
En jij, hoe profiteer je van kip tijdens het koken?