Kokosballetjes met chocolade, zoet pikken

Toen we klein waren, hadden we allemaal een favoriet kerstsnoepje. De mijne waren de chocoladekokosballetjes. En dat zijn ze nog steeds. Wat een genot is het om in de knapperige chocolade te bijten en te genieten van de geraspte kokospasta, zo zoet en met dat rijke tropische aroma. Kokosnoot en chocolade gaan perfect samen.

Als we genieten met de kokosballetjes in de snack of in de kersttafel, waarom niet maak er ook veel plezier mee met de kinderen, dat zij bij het vormen van de ballen de eerste vrijwilligers zijn.

Ze zijn gemakkelijk te doen en er zijn er maar weinig nodig ingrediënten:

Kokosballen met chocolade

Recept afdrukken

Als je van de smaak van kokosnoot houdt, zul je deze Chocolate Coconut Balls geweldig vinden. Ze zijn het perfecte snoepje om keer op keer van te snoepen zonder te stoppen

• Angela

• keuken: tradicional
• Recept type: feestdagen en bijzondere dagen
• Porties: 30

• Totale tijd:

Ingrediënten

• 300 gr. chocolade fondant
• een klein blikje gecondenseerde melk
• 300 gr. Geraspte kokosnoot.

Voorbereiding

1. Om ze te maken, volstaat het om 250 gr te mengen. geraspte kokos met gecondenseerde melk

2. Laat een paar minuten rusten en vorm met behulp van twee theelepels balletjes van dat deeg.

3. Bestrijk ze met geraspte kokos en leg ze in de vriezer terwijl we de chocolade au bain-marie smelten en wat laten afkoelen.

4. Eenmaal afgekoeld, bedek de balletjes met een dunne laag chocolade, besprenkel opnieuw met wat meer kokos en zet ze in de koelkast tot de coating hard is.

Foto: Recepto