(20 stemmen)
Loading ...
Originele recepten voor een perfect diner. Zo ook deze speciale gehaktbroodjes die je samen met de kleintjes in huis kunt bereiden. Ze zijn sappig en gebakken, en ze zijn ook nog eens heel snel klaar. Wil je weten wat het geheim is? Blijf lezen!
broodjes gehakt
Originele recepten voor een perfect diner. Zo zijn deze bijzondere gehaktbroodjes en die kun je samen met de kleintjes in huis bereiden.
- Angela
- keuken: tradicional
- Recept type: leuke recepten
- Porties: 4
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 vers pizzadeeg
- 400 gr gehakt
- 1 Cebolla
- Olijfolie
- zout
- pimienta
- Gebakken tomaat
- 100 ml witte wijn
- 150 gr geraspte mozzarellakaas
- zwarte olijven
Voorbereiding
Zet een koekenpan klaar en doe er een scheutje olijfolie in. Snipper de ui zeer fijn en voeg deze toe aan de pan. Laat het bruin worden, kruid het vlees en voeg het toe met de ui.
Even laten koken en als het gaar is een beetje geraspte kaas en een scheutje witte wijn toevoegen. Het vlees is klaar als we zien dat de witte wijn verdampt is.
Op de keukentafel strekken we het verse pizzadeeg uit en breken het in kleine porties, zoals ik je op de afbeelding laat zien.
We leggen een beetje gehakt in het midden van elk stuk pizza en sluiten het voorzichtig tot er kleine balletjes ontstaan.
We verwarmen de oven voor op 180 graden en we leggen elk van de balletjes die we hebben gemaakt op het ovenrooster met bakpapier.
Als we ze allemaal hebben geplaatst, leggen we er een beetje gebakken tomaat op en bekronen met een zwarte olijf.
Bak 30 minuten op 180 graden totdat we zien dat de balletjes goudbruin zijn.
Zo simpel is het!