(20 stemmen)
Loading ...
Dit type gerecht is een genot. Courgette is een groente die bijna iedereen lekker vindt, gezien de lage calorie-inname en de milde smaak. Om een geweldig recept te maken kunnen we ze gevuld maken en hiervoor hebben we bedacht om snel iets te doen. Het duurt niet lang, slechts een paar eenvoudige stappen en een paar minuten in de oven om die knapperige afdronk af te maken.
Als je durft met dit soort recepten, kun je het proberen "courgette taart" o "gevulde courgette rolletjes"
Courgette gevuld met garnalen en tonijn
- Alicia tomero
- Porties: 4
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 2 courgettes of 4 courgettebodems
- Een halve ui
- Halve theelepel knoflookpoeder
- Een blikje tonijn in olie
- 150 g gepelde garnalen
- 2 eetlepels tarwebloem
- 4 eetlepels geraspte mozzarella kaas
- 1-glas melk
- zout
- Olijfolie
Voorbereiding
We gaan eerst de vulling doen. wij schillen de ui, We nemen de helft en maken kleine stukjes.
Verhit een grote koekenpan met twee eetlepels olie. Voeg als het warm is de gepelde garnalen naast knoflook poeder en een snufje zout. We geven ze gewoon een paar beurten en halen ze uit de pan. We laten de olie staan.
Wij bereiden de fundering voor de courgettes en we hollen ze uit. We helpen onszelf met een lepel of een speciale lepel om kleine balletjes te maken.
Neem de vulling en hak deze fijn. Voeg in de vorige koekenpan nog wat olie toe, voeg de gesnipperde ui en laat afkoelen.
Dan voegen we de vulling samen met een beetje zout. We koken het tot het zacht is.
Voeg de twee eetlepels tarwebloem, we geven een paar beurten en schenken het glas melk in. We laten het koken en zonder te stoppen met roeren totdat we zien wat er met ons gebeurt een bechamel
Voeg het blikje toe tonijn in olie en garnalen die we uit elkaar hadden. Verwijder, laat slechts 1 minuut koken en zet opzij.
Doe de courgettes in een kom en dek ze af met plastic folie Microgolfoven veilig Wij programmeren de magnetron 9 minuten op vol vermogen.
We halen ze eruit en laten ze een beetje afkoelen, we programmeren de oven op 200°.
Vul de courgettes, voeg de geraspte kaas en zet ze in de oven om bruin te worden. We wachten een paar minuten om te zien de kaas is gegratineerd. We zullen ze klaar hebben om te serveren.
