Met zeevruchten gevulde courgette

groenten4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (36 stemmen)
Loading ...

door Angela

Groenten en zeevruchten komen samen in dit gerecht dat ons zowel als eerste tijdens een lunch als enige voor een niet al te uitgebreid maar compleet diner serveert. De bovenkant van het recept is de gratin op basis van bechamel en kaas.

Met zeevruchten gevulde courgette

Recept afdrukken

Dit recept voor Courgette gevuld met zeevruchten is enorm goed. Als je van groenten en zeevruchten houdt, moet je het proberen, want je gaat ervan houden

Met zeevruchten gevulde courgette
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: groenten
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 2 courgettes
  • 1 Cebolla
  • 1 tomate
  • 150 gr. gepelde garnalen
  • 100 gr. krabvlees
  • 1 blik ingelegde mosselen
  • 300 ml. van bechamel
  • geraspte kaas
  • olie
  • zout
  • peper

Voorbereiding

  1. We beginnen met het wassen en in de lengte doormidden snijden van de courgette.

  2. We halen het vlees voorzichtig uit elke helft met behulp van een mes en hakken het heel goed.

  3. Kruid de helften met peper en zout en bak ze gaar op 180 graden.

  4. Ondertussen fruiten we de gesnipperde ui en geraspte tomaat tien minuten. Voeg dan het courgettevlees toe en bak goed mee.

  5. Als de courgette gaar is en er geen sappen meer in de saus zitten, voeg je de garnalen toe.

  6. We duizelen een beetje en spetteren. Nu voegen we het krabvlees en het mosselgehakt toe.

  7. We leggen deze vulling op de helften van de courgette, bedekken met bechamel en geraspte kaas en gratineren.

Afbeelding: Gabitogroups


Ontdek andere recepten van: Gebakken Recepten, Garnalen recepten, Zeevruchten recepten, Recepten Groenten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.