Gehaktbrood

Versnipperd vlees Het is een typisch Venezolaans gerecht, maar het is aangepast aan de Spaanse keuken. In Venezuela gebruiken ze runderrok, gekookt met kruiden en aromaten zoals knoflook, koriander en bepaalde groenten. Maar dit recept is, zoals ik al zei, aangepast aan de Spaanse keuken.

Gehaktbrood

Recept afdrukken

We leren je hoe je versnipperd vlees bereidt waarmee je later andere gerechten zoals kroketten kunt bereiden. Het is zeer goed

• Angela

• keuken: tradicional
• Recept type: vlees
• Porties: 8

• Totale tijd:

Ingrediënten

• 500 gram varkensvlees
• 500 gram rundvlees
• ei
• een envelop ossenstaartsoep
• 200 gram kipfilet in reepjes
• een glas droge witte wijn.

Voorbereiding

1. We kneden het rund- en varkensvlees en voegen het ei en de rest van de ingrediënten toe, mengen alles heel goed tot we een consistent deeg hebben.

2. We wikkelen het in aluminiumfolie en leggen het een half uur aan elke kant in een sterke oven.

Via: Recepten
Foto: Luxe recepten