Zachte warme chocolademelk, met gecondenseerde melk

Voorbereiding

1. Verwarm in een steelpan het water met de gecondenseerde melk. Als het kookpunt is bereikt, zet je het vuur lager en kook je het mengsel een paar minuten op laag vuur.

2. Voeg dan de chocolade toe en wacht tot deze gesmolten is.

3. Verwarm daarentegen de melk en voeg deze toe aan de room. Haal van het vuur om te voorkomen dat de melk kookt en voeg tot slot de room op kamertemperatuur toe.

4. We corrigeren suiker of hoeveelheid chocolade als we dat nodig achten.