Aardappelkoek met een zeer sappige verrassing

Voorbereiding

1. Het eerste wat je moet doen is de aardappelpuree. Mis onze truc om een ​​perfecte aardappelpuree te maken niet om het er goed uit te laten zien.

2. Schil de aardappelen en kook ze gaar in ruim water. Zodra ze gaar zijn (ongeveer 30 minuten zijn verstreken), prikt u ze met behulp van een vork om te controleren of ze zacht zijn. Als dat zo is, laat ze dan uit het water lopen en plet ze door ze in het glas van een blender te doen.

3. Laat ze pureren en voeg beetje bij beetje de melk toe en de boter op kamertemperatuur. Blijf mixen tot je de textuur van puree en zout en peper krijgt.

4. Verwarm de oven voor op 180 graden.

5. Bereid enkele bakjes voor die je gewoonlijk gebruikt om individuele vlaaien te maken. (Ze serveren aluminium, om te gebruiken en weg te gooien), en vul halverwege met de aardappelpuree. Maak vervolgens met behulp van een lepel een kuiltje in het midden van de vulling en voeg de blokjes gekookte ham en geraspte kaas toe. Bedek vervolgens opnieuw met aardappelpuree tot de container volledig gevuld is.

6. Bak de coulants ongeveer 8 minuten, zodat de puree aan de buitenkant goudbruin is en de kaas aan de binnenkant smelt met de ham. Als die tijd is verstreken, ontvormt u de coluant met behulp van een schaar (u hoeft alleen de wegwerpflanera's te breken) en serveert u elk van de coluants op tafel. Dat zie je door ze doormidden te snijden, hierdoor krijgen we een sappig mengsel van kaas en gekookte ham.