Kastanjecrème voor kinderen

soep recepten4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (32 stemmen)
Loading ...

door Angela

Welke manieren om kastanjes te eten ken je? De braadstukken zijn dat zeker, om ze ook in desserts te begeleiden, maar heb je ooit kastanjes geprobeerd in een hartig recept? Vandaag gaan we ons voorbereiden om een ​​zeer warme en voedzame kastanjecrème te eten profiteren van het feit dat de kastanjes er al zijn. Binnen zijn eigenschappen, kastanjes zijn een zeer grote bron van vitamines en mineralen, rijk aan ijzer, calcium, fosfor, natrium en kalium. Daarom is het essentieel dat we ze opnemen in het dieet van onze kinderen. En mis al onze puree-recepten niet.

Kastanje crème

Recept afdrukken

Heb je ooit kastanjecrème geprobeerd? Leer hoe je het maakt met dit recept, heel gemakkelijk en snel te bereiden

Kastanje crème
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: soep recepten
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 kg kastanjes
  • 1 liter kippenbouillon
  • 1/4 liter vloeibare room
  • zout

Voorbereiding

  1. Doe in een steelpan anderhalve liter zelfgemaakte kippenbouillon die je kunt maken met wat hampuntjes, het skelet van een kip en wat groenten zoals bleekselderij, courgette of spitskool. Voeg een paar korreltjes steranijs en de gepelde kastanjes toe. Laat alles een paar uur koken.

  2. Voeg als die tijd verstreken is de room toe aan de bouillon en laat alles nog 15-20 minuten doorkoken, zodat alle smaken intrekken. Laat het even rusten en als de bouillon koud is, klop je het met behulp van een mixer op maximale snelheid. Zeef vervolgens door de Chinezen zodat we geen spoor van de kastanjes hebben.

  3. Als je ziet dat de room erg dicht is geworden, voeg dan wat meer bouillon toe. Proef op zout en corrigeer indien nodig zodat de room niet te zout wordt. Versier de kastanjecrème met wat je maar wilt, ik raad je aan om het te doen met een paar geroosterde kastanjes en een paar stukjes geroosterd brood.


Ontdek andere recepten van: Soeprecepten, Pureer Recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.