Er zijn recepten die zo eenvoudig zijn dat je ze keer op keer wilt bereiden. Het is zo eenvoudig dat u het kunt bereiden wanneer u maar wilt en alleen het duurt 10 minuten om het te doen Het is een koude groene appel, avocado en limoencrème met een vleugje munt die perfect is als koud voorgerecht. Wilt u weten hoe het wordt voorbereid? Maak een notitie!

Avocadocrème met zure appel

Recept afdrukken

Er zijn recepten die zo makkelijk zijn dat je ze keer op keer wilt maken, zoals deze Avocado Crème met Zure Appel, die ook heerlijk is.

Angela

keuken: tradicional
Recept type: crèmes
Porties: 4

Totale tijd:

Ingrediënten

2 rijpe avocado's
1 groene appel (type Granny Smith)
1 lima
250 gr Griekse yoghurt
20 muntblaadjes
500 ml water
zout
pimienta

Voorbereiding

Snijd de avocado's doormidden, scheid de twee helften en verwijder het bot met behulp van een mes en verwijder het vlees met een lepel. We doen het avocadovlees in het blenderglas.
Schil de appel, verwijder het klokhuis en de pitjes, snijd hem in kleine stukjes en leg de appel in het glas naast de avocado. Rasp de helft van de limoen en pers het sap uit de andere limoen. Doe de limoenschil en het sap in het blenderglas.
We wassen de muntblaadjes en drogen ze af met absorberend papier. Voeg ze samen met de yoghurt en het water toe aan het blenderglas. Voeg zout en peper toe en klop alles ongeveer 3 minuten tot de ingrediënten goed zijn opgenomen, altijd op zoek naar een homogene textuur.
Zodra we de crème klaar hebben, laten we hem 2 uur rusten en afkoelen in de koelkast om hem vers te nemen. Serveer het met geroosterde pijnboompitten, in blokjes gesneden courgette en wat broodcroutons.

Profiteer!

Recetín

Avocadocrème met zure appel