Crème van broccoli en andere groenten

Crèmes4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (17 stemmen)
Loading ...

door Angela

We beginnen het kookboek van juli met een koude en gezonde crème op basis van broccoli en andere groenten zoals selderij. Om de voedingswaarde van het gerecht te verhogen, kunnen we een verkruimelde zachte kaas toevoegen feta, geit of cottage cheese.

Crème van broccoli en andere groenten

Recept afdrukken

Als je zin hebt in groente en weinig zin hebt om te koken, dan is deze Crème van broccoli en andere groenten iets voor jou

Crème van broccoli en andere groenten
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: crèmes
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 grote broccoli
  • 1 Cebolla
  • 1 teentje knoflook
  • 2 stengels bleekselderij
  • 750 ml. van water
  • 250 ml. melk
  • peper
  • witte kaas (geit, feta ...)
  • olie
  • zout

Voorbereiding

  1. Snipper de ui, bleekselderij en knoflook en fruit deze in een pan met olie
    tot ze gaar zijn. Voeg de gehakte broccoli toe en kook nog een paar minuten.

  2. We schenken het water in en wachten tot de broccoli gaar is. Haal van het vuur en klop tot de soep een romige en homogene consistentie heeft.

  3. Wij kruiden. Voeg de melk toe aan de room en klop opnieuw.

  4. Zet in de koelkast en serveer met de gehakte kaas.

Recept aangepast van SavoirFaire


Ontdek andere recepten van: Soeprecepten, Kaas Recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.