Zwarte pannenkoeken gevuld met garnalen en champignons

inkomend3 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (38 stemmen)
Loading ...

door Angela

Deze crêpe-recepten hebben geen mysterie. We krijgen de zwarte kleur van het deeg op een heel eenvoudige manier door toe te voegen inktvisinkt. Om die zeer lichte visachtige smaak van pannenkoeken te begeleiden, wat is een betere manier dan ze te vullen met een paar goede garnalen. Een andere attractie van dit recept is de gratin van bechamel en kaas.

Zwarte pannenkoeken gevuld met garnalen en champignons

Recept afdrukken

Pannenkoeken zijn een rijke en originele manier om een ​​snel diner te bereiden. In dit recept raden we je aan om zwarte pannenkoeken gevuld met garnalen en champignons te maken die heerlijk en heel gemakkelijk te maken zijn.

Zwarte pannenkoeken gevuld met garnalen en champignons
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: inkomend
  • Porties: 3
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 huevo
  • 45 gr. Van bloem
  • 90 ml. melk
  • 25 gr. boter
  • een halve eetlepel inktvisinkt
  • zout
  • 12 champignons
  • 18 garnalen
  • 500 ml. van bechamel
  • geraspte kaas
  • peper
  • olie

Voorbereiding

  1. Fruit de geperste knoflook enkele seconden in een pan met olie. Vervolgens gieten we de gehakte champignons met een beetje zout en peper. We laten ze zacht worden en al hun sap verliezen. Wij trekken ons terug.

  2. Bak de garnalen in dezelfde pan bruin.

  3. Om de pannenkoeken te maken, kloppen we het ei met de bloem, melk en een snufje zout. We doen bijna alle boter en blijven kloppen. Giet de inktvisinkt in het deeg en maak het mengen af.

  4. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goed uitgesmeerd door een of twee eetlepels beslag in een hete pan met een beetje boter te gieten.

  5. Vul de pannenkoeken met de garnalen, champignons en een beetje bechamelsaus.

  6. We sluiten en gratineren een beetje met bechamel en geraspte kaas.

Recept aangepast van SaborUmami


Ontdek andere recepten van: inkomend, Menu's voor kinderen, Garnalen recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.