Gekruide vla (Engelse room), een mild dessert

dessert4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (46 stemmen)
Loading ...

door Angela

Tijdens dit stormachtige weekend zullen meer dan één van jullie thuis willen blijven en een goede lunch of diner willen bereiden. Als jij wilt een dessert met zeer eenvoudige en goedkope ingrediënten, geruststellend en een van die waarvoor je een klein gaatje in je maag moet achterlaten, Ik raad de vla of Engelse room aan, maar met een vleugje kruiden zeggen ze afrodisiacum ...

Gekruide vla

Recept afdrukken

Deze Engelse crème is het perfecte lichte dessert en heel gemakkelijk te maken, zodat het bij elke maaltijd met gasten een succes wordt

Gekruide vla
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: dessert
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 3 grote eieren
  • 1/2 kopje suiker (plus een beetje meer)
  • 2 kopjes volle melk
  • gemalen kaneel
  • een snufje gemalen kruidnagel
  • een beetje peper
  • 1/2 theelepel maizena
  • 1/4 kopje gehakte walnoten
  • een paar druppels vanillearoma of 1 peul
  • zout

Voorbereiding

  1. We scheiden eerst de dooiers van het wit van twee van de eieren.

  2. Het andere ei voegen we toe aan de dooiers.

  3. We kloppen de eiwitten met een snufje zout met een elektrische garde stijf en voegen beetje bij beetje de suiker toe.

  4. Verwarm in een grote pan of steelpan de melk, kaneel, kruidnagel en peper zachtjes.

  5. Ondertussen kloppen we de dooiers met ongeveer 3 eetlepels suiker, maïzena en een beetje zout

  6. Zodra dit mengsel heel romig is, voeg je beetje bij beetje de hete melk toe, al roerend tot alles is opgenomen in de room.

  7. We brengen het terug naar de pan op middelhoog vuur en roeren tot het dikker wordt, maar zorgen ervoor dat het niet kookt (zodat het niet snijdt).

  8. Voeg de vanille toe en haal de vla van het vuur als deze de consistentie van vla heeft.

  9. We plaatsen het op een kom met ijs om de room op te warmen en het koken te stoppen.

  10. We serveren de custard warm met een pollepel meringue en met gehakte walnoten.

Foto: Zij weet het


Ontdek andere recepten van: Menu's voor kinderen, Desserts voor kinderen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.