Zelfgemaakte donuts, gezonder ontbijt en tussendoortje

ontbijt20 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (18 stemmen)
Loading ...

door Angela

Industriële bakkerij, ook al is het niet de gezondste voor kinderen, ze zijn er dol op. Als we thuis die snoepjes durven maken die zo goedkoop zijn en dat je om ze op te eten gewoon de bak moet openen, de kinderen gaan dat gebakje gezonder eten​ Natuurlijk altijd met mate.

Hetzelfde als wat we deden zelfgemaakte croissants, in dit geval gaan we donuts maken. We staan ​​erop, Het is een gefrituurd recept, daarom is het geen plan om elke dag een snack te eten of een paar donuts als ontbijt te nemen.

Zelfgemaakte Donuts

Recept afdrukken

Wie kent de Donuts niet? Nu kun je ze thuis bereiden met dit recept en geniet je van hun smaak voor een gezonder ontbijt.

Zelfgemaakte Donuts
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: ontbijt
  • Porties: 20
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 400 gram gezeefde bloem
  • 20g bakkersgist
  • 150gr suiker
  • een half glas warme melk
  • 30gr boter
  • 3 eieren
  • vanille
  • een snufje zout
  • olie om te frituren

Voorbereiding

  1. Doe de bloem in een kom en maak een kuiltje in het midden, waar we de gist toevoegen, samen met de lauwe melk, vanille en een snufje suiker.

  2. We werken alles samen totdat er een deeg begint te vormen.

  3. Voeg vervolgens de resterende suiker, zout, boter in stukjes en de eieren toe

  4. We kneden alles, bedekken het deeg en laten het een uur rusten op een warme plaats.

  5. Vervolgens strekken we het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak met behulp van de deegroller tot het 8 mm heeft

  6. dik min of meer en snijd het met een ronde pastasnijder van 4 cm

  7. in diameter, waardoor een gat van 1 cm ontstaat

  8. in diameter in het midden met een andere kleinere snijder

  9. Dek de donuts weer af en laat ze ongeveer 2 uur rusten op een warme plaats.

  10. Bak ze daarna in een ruime hoeveelheid hete olie met de kant die naar beneden is gestegen

  11. We bruinen ze aan beide kanten en laten ze op absorberend papier liggen

  12. Om ze te bedekken gebruiken we een glazuur dat iets vloeibaarder is dan nodig, dat wil zeggen met minder suikerconcentratie.

Foto: Deze blog


Ontdek andere recepten van: Ontbijten en snacks

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Carmen zei
    geleden Tot 14 jaar

    Op welk punt in het recept wordt de vanille toegevoegd?

    Reageer op Carmen
    1.    Alberto Rubio zei
      geleden Tot 14 jaar

      Hallo Carmen, het is goed om het in de warme melk te doen om een ​​beetje te trekken. Ik hoop dat je ze doet en dat ze rijk worden!

      Reageer op Alberto Rubio
      1.    Marga zei
        geleden Tot 4 jaar

        Ik weet niet wat ik verkeerd heb gedaan, maar het deeg is niet dik

        Reageer op Marga
    2.    Marga zei
      geleden Tot 4 jaar

      Hallo, hoevelen komen er met deze hoeveelheid ingrediënten uit?
      bedankt

      Reageer op Marga