Donuts versierd voor Kerstmis

ontbijt12 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (24 stemmen)
Loading ...

door Angela

Zoals we al hebben in ons bestand het recept voor zelfgemaakte donuts, zullen we je een reeks recepten geven om ze met een heel kerst-look te versieren.

We zullen een reeks glazuren gebruiken op basis van suiker, kleurstoffen, gelei of chocolade om ze met elkaar te combineren en dergelijke originele donuts te kunnen bereiden zoals die op de foto.

Donuts versierd voor Kerstmis

Recept afdrukken

Omdat we het recept voor zelfgemaakte donuts al in ons bestand hebben, zullen we je een reeks recepten geven om ze te versieren met een zeer

Donuts versierd voor Kerstmis
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: ontbijt
  • Porties: 12
  • Totale tijd:

Ingrediënten

Suiker glazuur:

  • 100 g poedersuiker
  • 20 ml water
  • 1 theelepel vanille

Gekleurd suikerglazuur:

  • 220 g poedersuiker
  • 1 eiwit
  • 1 theelepel vanille
  • Gekleurde kleurstof

Chocolade glazuur:

  • 150 gr gekozen chocolade
  • 60 g poedersuiker
  • 20 g boter
  • 30 ml water

Witte chocolade glazuur:

  • 200 gr witte chocolade
  • 60 ml vloeibare room

Roze glazuur:

  • 1 envelop aardbeigelei
  • 200 ml vloeibare room
  • 1/2 kaasterrine
  • 4 eetlepels gecondenseerde melk

Voorbereiding

  1. Om het klassieke suikerglazuur te maken, verwarmen we het water en voegen we de suiker en vanille toe. Meng goed en bestrijk de donuts met behulp van een keukenborstel. Laat de crème ongeveer 30 minuten rusten zodat deze kristalliseert.

  2. De gekleurde wordt gemaakt door de poedersuiker te mengen met een eiwit, de kleurstof en de theelepel vanille. We voegen het toe aan de donuts en laten elk verschillend gekleurd glazuur drogen voordat we het andere aanbrengen. Droogt in ongeveer 30 minuten.

  3. De chocoladefondant wordt gemaakt door de cacao te smelten in een waterbad of in de magnetron met water. Voeg als het gesmolten is de boter en poedersuiker toe en meng goed. We laten de chocolade tempereren voordat we de donuts bedekken. Laat 1 uur staan ​​of tot het glazuur hard is.

  4. Hak de witte chocolade fijn en smelt deze in de hete vloeibare room. Meng de room goed, laat het warm worden en beschilder de donuts ermee.
    Laat het 1 uur rusten of tot de chocolade hard is.

  5. Het gekleurde gelatineuze glazuur wordt als volgt gemaakt: Los de gelatine op met een glas heet water en meng tot het is opgelost. Voeg de kaas, vloeibare room en gecondenseerde melk toe en klop heel goed. We schikken de room op de donuts en laten ze 30 minuten rusten of tot het glazuur hard wordt.

Ander idee: La marsepein deeg rauw, het is zeer kneedbaar en laat kleur toe, dus het kan ook worden gebruikt om wat figuurtjes aan donuts toe te voegen.

Foto:studiodyi


Ontdek andere recepten van: Ontbijten en snacks, Feestdagen en speciale dagen, Kerst Recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   keukengedicht zei
    geleden Tot 12 jaar

    @recetin hoe lekker!!!! En wat een kerstlook...

    Reageer op keukengedicht
  2.   Isabel carrasco zei
    geleden Tot 12 jaar

    Heerlijk recept, heel erg bedankt. Veel groeten uit Malaga en prettige kerstdagen!

    Reageer op Isabel Carrasco