Bloedworst en appeltaart

inkomend8 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (31 stemmen)
Loading ...

door Angela

Met een simpele vulling en heel weinig vaardigheid kunnen we een heerlijke empanada bereiden. Bloedworst en appel, een contrast tussen zoet en zout dat ons misschien zal verbazen als aperitief of tijdens een informeel diner.

Bloedworst en appeltaart

Recept afdrukken

Je hebt nog nooit een empanada geproefd die zo rijk is als die in dit recept. Durf jij het te bereiden?

Bloedworst en appeltaart
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: inkomend
  • Porties: 8
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 2 gouden appels
  • 500 gr. zwarte pudding
  • 50 gr. pijnboompitten
  • 1 huevo
  • 2 vellen bladerdeeg
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Voorbereiding

  1. Schil en snijd de appels in dunne plakjes en bak ze langzaam in een pan met olie zodat ze zacht worden. Wij verwijderen ze.

  2. We verwijderen de schil van de bloedworst, versnipperen ze en doen ze samen met de pijnboompitten in dezelfde pan als de appels. Bak een beetje en breng op smaak.

  3. Leg bakpapier op de bakplaat en spreid een van de bladerdeegmassa's uit, leg de vulling erop, afwisselend lagen appel en bloedworst, en laat de randen vrij.

  4. Vervolgens bedekken we de empanada met het andere vel bladerdeeg.

  5. We vouwen de randen om de empanada te sluiten, knijpen met een vork.

  6. Prik ook met een vork gaatjes in het oppervlak van de empanada en bestrijk met losgeklopt ei.

  7. Bak de empanada op 180 graden goudbruin.

Foto: De witte kersen


Ontdek andere recepten van: inkomend, Menu's voor kinderen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Conchi Badiola Glezo zei
    geleden Tot 12 jaar

    Het is erg goed, ik heb het al geprobeerd

    Reageer op Conchi Badiola Glez
  2.   eva laporta zei
    geleden Tot 12 jaar

    Ik maak het met peer in plaats van appel

    Reageer op Eva Laporta