(21 stemmen)
Loading ...
Heb je zin in? een natuurlijke en snelle empanada? We hebben dit recept waar je dol op zult zijn. We hebben een empanada gemaakt met voorgebakken bladerdeeg, een idee dat je nu in veel winkels kunt vinden. we hebben gemaakt een zeer snelle vulling en eindelijk hebben we het gebakken. Hoewel het misschien meerdere stappen lijken, is het in werkelijkheid geen recept dat lang duurt en gezien zijn vorm werkt het heel goed voor meerdere gasten. Als een optie, we hebben gekozen voor het bladerdeeg, maar je kunt ook een speciale msa gebruiken voor empanadas.
Als je echt van empanadas houdt, mag je ons repertoire van empanada's, gevuld met veel ingrediënten die je lekker zult vinden:
Snelle empanada van tonijn met ei
- Alicia tomero
- Porties: 8
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 2 kant-en-klare bladerdeegvellen
- 350 g tonijn in olijf- of zonnebloemolie
- 1/4 ui
- 50 g rode paprika
- 50 g groene paprika
- 2 kleine teentjes knoflook
- 30 g olijfolie
- 2 schuitjes of tetabrik huisgemaakte gebakken tomaat zonder groenten
Voorbereiding
We plaatsen de eieren in een pan met water en zout. We zetten het aan de kook en als het begint te koken laten we het staan 12 minuten
Schil en snij de ui in kleine stukjesS. Wij doen hetzelfde met rode peper en groene peper. We boekten.
Schil en hak de teentjes knoflook. In een brede koekenpan doen we de 30 g olijfolie.en we zetten het op te warmen. Voeg de knoflook toe en laat deze een paar seconden meebakken.
We gooien meteen de ui en de paprika, we verwijderen en we zetten het sauteren
Als we het gaar hebben, voegen we de gebakken tomaat toe en laten het koken, amper 5 minuten, af en toe roeren.
We schillen en snijden gesneden gekookte eieren.
We verlengen een van de bladerdeeg bladerdeeg op bakpapier en op een bakplaat die in de oven kan.
We plaatsen de vulling tomaat met groenten en spread. Daarop leggen we de uitgelekte tonijn en de plakjes ei.
Leg het andere vel bladerdeeg erop en druk de randen dicht met je vingers. Met een vork prikken we in het oppervlak.
We verwarmen de 200 ° oven warm op en neer. Als het warm is, plaats je de bakplaat met de empanada in het midden. We laten haar bakken 12 minuten ongeveer of totdat je ziet dat het oppervlak goudkleurig is.
De empanada is klaar, we kunnen hem warm of koud proeven.
