(39 stemmen)
Loading ...
Dit recept is een heel eenvoudig en origineel idee om er een paar te maken Pompoenvormige dumplings. We hebben enkele wafels gebruikt die gemaakt zijn voor dumplings en we hebben ze gevuld met een heerlijke jam. Jam kan echt een optie zijn naar persoonlijke smaak, omdat je alles kunt gebruiken dat de markt ons biedt. In ons geval hebben we a . gebruikt Pompoen Jam zelfgemaakte, waar we later zullen leren hoe het wordt gemaakt. Daarna hebben we de dumplings verzameld, gesneden en gebakken om dit zoete voorgerecht te maken.
Als je nog veel meer vullingen wilt weten, probeer dan onze empanadilla's gevuld met engelenhaar, de chocolade en koek of Spaanse Aardbeienjam.
Pompoenvormige dumplings
- Alicia tomero
- Porties: 30
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- [B]Pompoenjam[/ b]
- 500 g rauwe pompoen
- 280 suiker g
- 1 / 2 theelepel kaneel
- 1 theelepel vanille-extract
- 30 ml citroensap
- 200 ml water
- [B]Dumplings[/ b]
- 30 dumplingswafeltjes
- 1 losgeklopt ei
Voorbereiding
In een processorrobot of in een mengglas voegen we de 500 g pompoen in stukjes. We versnipperen het.
Doe de geplette pompoen in een pan samen met de 280 g suiker, de halve theelepel kaneel, de theelepel kaneelextract, de 30 ml citroensap en de 200 ml water. Roer het goed door elkaar en verwarm het. middelhoog vuur gedurende 35 minuten. We roeren af en toe totdat we zien dat de jam is gemaakt.
We maken de wafels klaar. We plaatsen er een en gieten in het midden twee theelepels pompoenjam. Bedek met de andere wafel.
We zullen een pompoensnijder maken zoals we willen. We tillen en verzegelen met de toppen van de vingers beide randen.
Met behulp van de punt van een mes zullen we de vorm van de ogen.
We verslaan de ei en spreid het oppervlak uit van de dumplings.
We verwarmen de oven op 180° en leg de dumplings in het midden op bakpapier. We zullen zetten op en neer opwarmen en laat het bakken tot het oppervlak bruin is, ongeveer 10 minuten
Als ze klaar zijn kunnen we ze warm of koud serveren.
