Ik ben dol op het maken van verschillende recepten met de bladerdeegbodem. Het is een zeer veelzijdig voer, wat veel spel geeft, en wat ook een van de meest dankbare is, want er zijn meestal enkele geweldige recepten. Je kan gebruik het zowel om zoete als hartige hapjes te bereiden zoals degene die we vandaag gaan koken: wat bladerdeegbroodjes met zelfgemaakte worstjes.

Bladerdeegbroodjes met worstjes

Recept afdrukken

Dit recept voor bladerdeegbroodjes met worst is het perfecte voorgerecht voor elke lunch of diner met gasten, omdat ze heerlijk zijn en heel gemakkelijk te bereiden.

Angela

keuken: tradicional
Recept type: inkomend
Porties: 10

Totale tijd:

Ingrediënten

Slager worstjes
Plakjes gekookte ham
Een bord met bladerdeeg
1 huevo
Geraspte kaas

Voorbereiding

We beginnen met het verwijderen van het vel van de worsten, met behulp van een mes. En als we het eenmaal hebben verwijderd, bakken we ze met heel weinig olie in een pan, gewoon zodat ze aan beide kanten bruin worden.
Haal de worstjes eruit en leg ze op een plank waar we de plakjes gekookte ham volledig laten uitrekken, en we rollen de plak ham op de worst.
Spreid het bladerdeeg uit en rol de worst weer op met het bladerdeeg, zorg ervoor dat de naad van het bladerdeeg naar beneden blijft zodat het niet opengaat.
Nu snijden we in kleine blokjes, de grootte die we als zout zien, en schilderen ze met de eidooier.
We plaatsen ze op een bakplaat met bakpapier.
We bewaren ze in de oven totdat we zien dat het bladerdeeg rijst, goudbruin wordt en vorm begint te krijgen.
Zodra het bladerdeeg goudbruin is, halen we ze eruit, voegen we de geraspte kaas toe en doen we ze er nog een paar minuten in. Zo verbrandt de kaas niet.
Je kunt ze zowel warm als koud nemen, ze zijn heerlijk aan beide kanten.

En Recetin: Vanavond ... worsten in de vorm van een slang!

Recetín

Bladerdeegbroodjes met worstjes