Duitse salade, met worst!

De Duitse salade is heerlijk en erg compleet. Het heeft aardappelen, worstjes en wat saus om het aan te kleden, zoals mayonaise. Misschien is het een niet al te licht gerecht, maar we hebben enkele remedies voor die kinderen die wat waakzamer zijn in hun dieet.

We kunnen kippen- of kalkoenworsten gebruiken in plaats van de typische knakworsten van varkensvlees. Evenzo kunnen we de eiermayonaise vervangen lactonese of natuurlijke yoghurtsaus.

Duitse salade, met worst!

Recept afdrukken

De Duitse salade is heerlijk, heel makkelijk te maken en heel compleet. Je hebt geen excuus om het niet te proberen

• Angela

• keuken: tradicional
• Recept type: salades
• Porties: 4

• Totale tijd:

Ingrediënten

• 4 Patatas
• 8 knakworsten
• 4 augurken
• 1 bosui
• 2 hardgekookte eieren
• mayonaise
• Mosterd
• zout
• pimienta

Voorbereiding

1. Kook de in blokjes gesneden aardappelen gaar met zout, giet ze af en laat ze afkoelen.

2. We koken de worsten. We snijden de augurken in plakjes.

3. Snij de ui. We maken een saus door de mayonaise, een eetlepel mosterd, zout en peper te mengen.

4. Hak de hardgekookte eieren fijn.

5. Meng alles en laat het een uur rusten in de koelkast.