Express salade met onder andere spinazie, bieten en kaas.

Salades4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (7 stemmen)
Loading ...

door Angela

Laten we de lankmoedige sla een pauze gunnen en voeg toe aan onze salades bladeren van spinazie. Waarom? Om onder andere te variëren en voor de voordelen die spinazie ons oplevert. De spinaziezakken (vaak op de markt gebracht als "baby" spinazieblaadjes) ze zijn erg comfortabel omdat ze al gewassen zijn en nemen dat gedoe weg. Spinazie, bieten, ui, walnoten, rozijnen, kaas ... Ben ik iets vergeten?

Express spinazie, rode biet en kaassalade

Recept afdrukken

Als je in de zomer weinig tijd hebt om te koken, is deze Quick Salad met spinazie, rode biet en kaas de oplossing om op warme dagen heerlijk en vers te eten

Express spinazie, rode biet en kaassalade
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: salades
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • een zak spinazieblaadjes (reeds schoongemaakt)
  • 2 gekookte bieten
  • 50 g kerstomaatjes (optioneel)
  • 1 gesneden lente-ui
  • 1 handvol walnoten
  • 70 g rozijnen zonder zaden
  • 120 g fetakaas of Burgoskaas. Voor de dressing: extra vergine olijfolie
  • Sherry-vinager
  • zout
  • suiker.

Voorbereiding

  1. Verwijder de eerste laag en snijd de lente-ui in dunne plakjes (zelfs het eerste deel van de groene stengel)

  2. We doen de spinazieblaadjes in een slakom

  3. Snijd de bieten in blokjes of blokjes (en de kerstomaatjes door de helft of heel als we ze willen verwerken) en voeg ze toe aan de spinazie

  4. Vervolgens doen we de walnoten en rozijnen, en verkruimelde feta of Burgos-kaas (feta wordt meestal in blokjes geleverd).

  5. Voor de dressing mengen we 3 eetlepels olijfolie voor één eetlepel azijn

  6. Daarna geven we het puntje zout en voegen we een snufje suiker toe, om de zuurgraad tegen te gaan

  7. Dresseer de salade, roer goed en eet gezond.

Afbeelding: cheeseyesplease


Ontdek andere recepten van: Salades, Menu's voor kinderen, Kaas Recepten, Vegetarische recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.