Kikkererwtensalade met hardgekookt ei en tomaat

Salades4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (21 stemmen)
Loading ...

door Angela

Dit is een van de recepten die mijn grootmoeder altijd bereidde als we de dag op het platteland gingen doorbrengen. Een frisse salade, heel natuurlijk, die meteen klaargemaakt wordt en die dankzij de groenten (We kunnen degene plaatsen die we willen), en het ei.

Kikkererwtensalade met hardgekookt ei en tomaat

Recept afdrukken

Dit recept voor Kikkererwtensalade met hardgekookt ei en tomaat is typisch zomers. Zelfgemaakt eten makkelijk te maken, rijk en ook nog eens heel gezond

Kikkererwtensalade met hardgekookt ei en tomaat
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: salades
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 400 gr gekookte kikkererwten
  • 200 gr gemalen natureltomaat
  • 3 gekookte eieren
  • zout
  • pimienta
  • 1/2 rode peper
  • 1 Cebolla
  • Olie
  • Appelciderazijn

Voorbereiding

  1. Giet de gekookte kikkererwten af ​​en was ze in een bakje om het kookvocht te verwijderen. We laten ze weer uitlekken en laten ze staan.

  2. Kook 3 eieren tot ze goed gaar zijn.

  3. Op een bord hakken we de ui en paprika heel fijn. Voeg het toe aan een diepe kom. Voeg de geplette tomatenboot en de kikkererwten toe. Wij verwijderen alles.

  4. Hak de eieren in kleine stukjes en voeg ze toe aan het mengsel. We halen alles eruit zodat de ingrediënten goed verwerkt worden. We doen een beetje zout, peper, olijfolie en appelciderazijn.

  5. Om ze erg lekker te maken, laten we ze een uurtje in de koelkast staan ​​en hebben we de salade erg vers.


Ontdek andere recepten van: Salades, Vegetarische recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.