Russische salade met guacamole

inkomend4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (31 stemmen)
Loading ...

door Irene Arcas

Hebben Russische salade in de koelkast is het als een wonder ... we kwamen aan bij het avondeten, wat eten we vandaag voor het avondeten? Russische salade die we al hebben bereid !! Dit is alleen om het een beetje schattig en leuk te maken en te genieten!

In dit geval, om uit de typische Russische salade te komen, gaan we deze vergezellen guacamole en een beetje salade, om het gezonder te maken. Al moet gezegd worden dat sommige nacho's of wat chips luxe zijn: P.

Bij het bereiden van dit recept moeten we rekening houden met een detail. We kunnen de huzarensalade klaar laten staan, maar de guacamole moet op dit moment worden bereid zodat de avocado niet oxideert. Afhankelijk van de tijd die je hebt, kun je het thuis klaarmaken of je kunt het al kopen, er zijn een aantal merken die heel degelijke en natuurlijke guacamoles maken. En hetzelfde gebeurt met sla, je kunt al zakjes met gesorteerde sla hebben die klaar zijn om te eten.

Huzarensalade met guacamole voor een perfect diner

Recept afdrukken

Huzarensalade met guacamole voor een perfect diner. Ideaal om van te voren voor te bereiden en in minder dan 5 minuten klaar te hebben.

Huzarensalade met guacamole voor een perfect diner
  • Irene Arcas
  • keuken: tradicional
  • Recept type: inkomend
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

VOOR DE SALADE:

  • 2 Patatas
  • Wortel 1
  • 2 eieren
  • 4 kleine augurken (of hoeveelheid naar smaak)
  • 1 groot blik tonijn in olijfolie
  • zout naar smaak
  • mayonaise naar smaak (circa 4 grote eetlepels)

VOOR DE GUACAMOLE:

  • 1 rijpe avocado
  • 1/2 rijpe tomaat zonder vel
  • 1/4 lente-ui of zoete ui
  • een paar gehakte korianderblaadjes of gehakte gedroogde koriander
  • 1/2 citroen (wij gebruiken het sap)
  • zout naar smaak

Voorbereiding

  1. We doen in de pot 1 liter water met zout om te koken. Voeg de aardappelen toe, geschild en in vieren gesneden, de wortels, geschild en in 4 stukken gesneden, en de eieren met de vers gewassen schaal. Kook alles tot het zacht is. De geschatte tijden zijn: de eieren 12 minuten en de groenten 20 minuten.

  2. We laten de eieren en groenten goed uitlekken en laten ze opwarmen.

  3. Hak de aardappelen en groenten fijn en schil het ei en hak het fijn. We doen alles in een slakom.

  4. We hakken de augurken fijn en voegen deze toe aan de salade.

  5. Voeg zout naar smaak toe en roer goed.

  6. Voeg de uitgelekte tonijn toe (hoewel niet overdreven uitgelekt)

  7. We roeren goed en voegen naar wens de mayonaise toe. Laat het in de koelkast staan.

  8. We hakken de lente-ui, tomaat en avocado fijn.

  9. We verzamelen in een kom en roeren goed.

  10. Voeg naar smaak gehakte koriander toe, sap van 1/2 citroen en zout naar smaak.

  11. We roeren goed.

  12. We leggen een basis van gevarieerde sla met een scheutje olijfolie. Op de top met een plateerring plaatsen we de salade en daarop een hoofd van de guacamole.

  13. We kunnen toastbrood gebruiken om te begeleiden, nacho's of frietjes.

  14. Heerlijk!

Heerlijk!


Ontdek andere recepten van: inkomend

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.