Granaatappel Esalada met honing en noten Vinaigrette: herfst in een slakom

Salades4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (7 stemmen)
Loading ...

door Angela

En volledig granaatappelseizoen die zich verzet tegen het gebruik ervan. Gepeld en simpelweg met suiker zijn ze heerlijk, of geweekt in rode wijn en suikerachtig. Probeer ze toe te voegen aan salades zoals deze hier wordt voorgesteld, je zult niet alleen kleur en textuur opnemen, maar ook een heleboel gezonde eigenschappen omdat het rijk is aan antioxidanten, kalium, calcium, magnesium, ijzer, mangaan, koper, zink en vitamine C, B, E

Granaatappelsalade met honingvinaigrette en noten

Recept afdrukken

Hoewel de zomer voorbij is en de herfst met ons, kan het saladeseizoen doorgaan en dit recept voor granaatappelsalade met honing en vinaigrette van gedroogd fruit is daar het bewijs van.

Granaatappelsalade met honingvinaigrette en noten
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: salades
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 100 g rucola
  • 100 g canoniek
  • 50 g waterkers
  • 50 g gedroogde schapenkaas
  • 2 granaten
  • 50 gram rood fruit
  • 4 walnoten
  • 1 flinke eetlepel pijnboompitten
  • 4 kastanjes
  • 2 eetlepels honing
  • 30 ml olie
  • 10 balsamicoazijn
  • zout.

Voorbereiding

  1. Schil de granaatappels op een bord en pas op dat u het witte deel rond de korrels niet legt (wees voorzichtig met kleding, ze geven veel vlekken).

  2. Rooster voor de honingvinaigrette de pijnboompitten in een pan en schep ze in een vijzel

  3. Schil de kastanjes, verwijder alle zijdezachte schil die aan de vrucht zit en doe ze samen met de pijnboompitten

  4. Schil ook de walnoten en doe ze bij de rest van de noten

  5. Plet zonder het poeder te maken en voeg de olie, honing, azijn en een snufje zout toe

  6. Roer tot het emulgeert.

  7. Meng de salade in een niet al te hoge slakom en leg de rucolablaadjes, waterkers en veldsla op de basis.

  8. kamer een beetje

  9. Maak met de kaas plakjes, bijvoorbeeld met behulp van een dunschiller, en laat ze op het oppervlak vallen

  10. Voeg de rode vruchten toe die verspreid zijn over de slakom

  11. Leg een hoopje granaatappelpitjes in het midden en garneer met de honingvinaigrette.

Afbeelding: altabix


Ontdek andere recepten van: Salades, inkomend, Menu's voor kinderen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.