Spaghetti met mozzarella en kerstomaatjes

Een gerecht zo eenvoudig dat het bijna schaamt om het te publiceren. Toen ik het echter voor de eerste keer probeerde, vond ik het gewoonweg spectaculair, dus ik wilde het met jullie delen Ik hoop dat je het net zo leuk vindt als wij !! Thuis, wanneer ik het klaarmaak, is het natuurlijk een succes.

Het is een gerecht dat zo eenvoudig en bescheiden is als spaghetti, zoals kerstomaatjes en mozzarellaballetjes. Wanneer de mozzarella echter op kamertemperatuur wordt ingenomen, smelt hij en benadrukt hij de unieke smaak van olijfolie met oregano. En dan geeft de tomaat het een geweldige sappigheid. We hebben cherrytomaatjes gebruikt, maar elke halfrijpe tomaat die in vierkanten is gesneden, zal het doen.

Het is een goede optie als u voedsel in de tupperware moet nemen, omdat het fenomenaal conserveert.

Spaghetti met mozzarella en kerstomaatjes

Recept afdrukken

Gewoonweg spectaculair: spaghetti met mozzarella en cherrytomaatjes. Een gezond, voedzaam en caloriearm hoofdgerecht.

• Irene Arcas

• keuken: Italiaans
• Recept type: pasta
• Calorieën: 350
• Porties: 4

• Kooktijd: 15M
• Totale tijd: 15M

Ingrediënten

• 500 g pasta (bij voorkeur spaghetti)
• 250 g mozzarella (kan in blokjes of losse balletjes zijn)
• 200 g tomaten (kersen of in blokjes gesneden)
• veel water om de pasta te koken
• zout
• peper
• oregano naar smaak
• 50 g olijfolie

Voorbereiding

1. We doen in een pan veel gezouten water en een scheutje olie tot het kookt. Kook de pasta gedurende de tijd die op de verpakking staat aangegeven. Over het algemeen is sommige spaghetti in ongeveer 8-10 minuten klaar.

2. Hak terwijl de pasta kookt de mozzarella en tomaat fijn en doe ze in een kom.

3. Als de pasta gaar is, giet je deze af en voeg je de mozzarella en tomaat toe.

4. We geven water met de olijfolie, zout en peper naar smaak. We mengen goed. We eindigen met oregano, ook naar onze smaak.

5. We roeren goed en zijn klaar om te drinken. Het is belangrijk om het op dit moment in te nemen zodat de mozzarella honingzoet wordt.