Mango en sinaasappelschuim of gelei (afhankelijk van of we een sifon hebben of niet)

dessert8 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (33 stemmen)
Loading ...

door Angela

Eenvoudig dit recept mango schuimNatuurlijk wordt het alleen schuim als we er een hebben sifons hoe verfijnde resultaten ze geven. Heeft u geen sifon? Laat het zoals ik deed, het zal blijven een heerlijke gelei of sorbet van mango en sinaasappel​ Fruit, gelei en genieten ...

Mango en sinaasappelschuim of gelei

Recept afdrukken

Als u een geavanceerd dessert wilt bereiden, geeft dit schuim van mango en sinaasappel het de speciale toets die u nodig heeft

Mango en sinaasappelschuim of gelei
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: dessert
  • Porties: 8
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 700 g mango
  • 300 ml sinaasappelsap
  • 50 suiker g
  • 4 gelatineblaadjes

Voorbereiding

  1. Schil de mango en doe deze samen met het sinaasappelsap in het blenderglas.

  2. Voeg de suiker toe en mix tot een homogene crème is verkregen.

  3. Verwarm het mengsel in een steelpan en voeg de gehydrateerde en uitgelekte gelatineblaadjes toe.

  4. Meng het mengsel opnieuw en laat het afkoelen.

  5. Giet het mengsel in de sifon (als we die hebben), met twee ladingen gas en schudden.

  6. We koelen 4 tot 6 uur en serveren in individuele kommen met verse mango. Als we geen sifon hebben, serveren we het zoals het is nadat het is afgekoeld.

Biljetten

Met een beetje slagroom is het ook erg lekker.

Beeld en aanpassing: kaneel smaken


Ontdek andere recepten van: Menu's voor kinderen, Originele desserts, Desserts voor kinderen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Jose Garcia zei
    geleden Tot 6 jaar

    Als we slagroom gebruiken in plaats van gelatine, welke hoeveelheid is dan aan te raden?
    bedankt

    Reageer op Jose Garcia
    1.    beklim jiménez zei
      geleden Tot 6 jaar

      Ik weet niet hoe ik je moet vertellen Jose, maar we zouden nog een toetje krijgen, geen gelei: /
      Probeer alleen het mangopulp (zonder het sinaasappelsap) te mengen met de slagroom die je in overweging neemt. Het heeft niets te maken met het gepubliceerde dessert, maar het zal ook erg lekker zijn.
      Un abrazo!

      Reageer op Ascen Jimenez