(22 stemmen)
Loading ...
Het recept van vandaag is een eenvoudig en zeer rijk dessert, een amandelvlaai. Met slechts 5 ingrediënten kunnen we genieten van een heerlijk dessert dat heel gemakkelijk te bereiden is.
Wat het langst van deze voorbereiding zal duren, is het koken, dat we zullen uitvoeren op de waterbad in de oven. U kunt het recept bereiden in een grote vorm of in individuele vormen. Afhankelijk hiervan en ook van uw oven, zal de kooktijd variëren.
Het normale is dat er na het koken 2 lagen zijn, 1 met de vlaai en daaronder nog een laag vlaai met dikkere amandelen. Het is normaal vanwege de verschillende dichtheid van de amandelen en de rest van de ingrediënten.
Voordat je het serveert, moet het in de koelkast worden bewaard, zodat het goed gestold en vers is en tijdens het dessert moet je het er gewoon uit halen om ervan te genieten. Je kunt het alleen of vergezeld eten, enkele van de bijgerechten die we thuis het lekkerst vinden zijn room, ijs, wat aardbeien of zelfs een beetje compote of fruitjam.
Amandelvlaai
Geniet van een dessert met deze variëteit aan vlaai. Heerlijk!
- Barbara Gonzalo
- Recept type: dessert
- Porties: 4
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 250 gr. melk
- 100 gr. suiker
- 65 gr. gemalen amandel
- 2 eieren
- Vloeibaar snoep
- water voor de au bain-marie
Voorbereiding
Zet aan en verwarm de oven voor op 180ºC.
Karamelliseer de vormen of vorm en bewaar.
Klop in een kom of bak de eieren met de suiker en melk.
Voeg de gemalen amandelen toe en meng goed.
Giet het mengsel in de flan-kommen.
Leg de flaneras op een bakplaat en voeg heet water toe tot ongeveer de helft van de vlaaien bedekt is.
Plaats in de oven en kook 30-40 minuten voor de individuele pudding. Bij grote flanera moet je de tijd verlengen en controleren of het gestremd is met behulp van een mes of een tandenstoker.
Laat warm en zet in de koelkast tot het afgekoeld en goed gestold is.
