Perzische rijstcrackers

ontbijt24 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (7 stemmen)
Loading ...

door Angela

De naan berenji of Perzische rijstkoekjes zijn kenmerkend voor hun manier van worden versierd (met zaden of noten), gesneden (in de vorm van een bloem, een bol ...) en voor hun witachtige kleur. Ze zijn zacht, zoals NEVADITOS of mantecados.

Behalve dat zijn ze glutenvrij (Ze hebben rijstmeel en geen tarwe), ze zijn ideaal als cadeau of om te serveren bij koffie of thee. Dit weekend zou je een batch moeten maken.

Perzische rijstcrackers

Recept afdrukken

Deze Perzische rijstkoekjes zijn zeer origineel, maar ze zijn ook perfect als ontbijt, dus we raden u aan ze te proberen en te genieten van hun nuances.

Perzische rijstcrackers
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: ontbijt
  • Porties: 24
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 250 gr. boter
  • 1 kopje poedersuiker
  • 1 huevo
  • 3 kopjes rijstmeel
  • 2 theelepel bakpoeder
  • 1 eetlepel rozenwater
  • maanzaad

Voorbereiding

  1. Maak de boter zacht met behulp van hitte tot het zalfpunt wordt en klop hem samen met de suiker met de elektrische garde

  2. Voeg als het mengsel is samengesteld het ei en het rozenwater toe, gevolgd door de bloem gemengd met de gist

  3. We houden goed met de hengels totdat we een homogene pasta verkrijgen.

  4. We geven een ronde vorm, desgewenst gebruiken we een koekjesvormer

  5. Bestrooi met de zaden

  6. We leggen de koekjes op een bakplaat bedekt met speciaal papier en bakken ze op 180 graden tot ze zacht en licht goudbruin zijn, maar niet te veel.

Foto: Nzbakdagboek


Ontdek andere recepten van: Ontbijten en snacks, Cookies Recepten, Glutenvrije recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.