Multifruit-gelatine, recept met agar-agar

Voorbereiding

1. Verwarm het sinaasappel- en appelsap, voeg de agar-agar toe en roer met de garde terwijl het licht kookt tot er geen klontjes meer zijn. Voeg de vanille toe en blijf kloppen. Laat een paar minuten van het vuur af staan.

2. Plaats de helft van het gesneden fruit op de bodem van een vorm of kopje, of meerdere, en voeg het sap toe. Voeg de rest van het fruit toe. Laat de gelatine ongeveer 5 minuten afkoelen voordat je hem in de koelkast zet.

3. We wachten een paar uur voordat we het uit de vorm halen en serveren.