Gobi manchurian, gekruide bloemkool

groenten4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (38 stemmen)
Loading ...

door Angela

We presenteren een andere manier om van gehavende bloemkool te genieten. De grondel mantsjoerije uit India Voeg een hete saus van gember, knoflook en andere kruiden toe aan de bloemkool. Om de smaak van de gobi-saus te variëren, moeten we spelen met de hoeveelheden ingrediënten in de saus. Dit recept helpt ons bij het bereiden van een garnituur of een origineel voorgerecht.

Gobi mantsjoerisch

Recept afdrukken

Bloemkool is een ingrediënt dat meestal niet veel vrienden heeft, maar dit recept voor gekruide en gehavende bloemkool is geweldig. Zelfs kinderen zullen het zonder twijfel eten

Gobi mantsjoerisch
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: groenten
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 kleine bloemkool
  • 75 gr. Van bloem
  • 1 eetlepel maïsmeel
  • zout
  • 1 groene chili gehakt
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 Cebolla
  • verse gember
  • verse korianderblaadjes
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 3 eetlepels ketchup
  • olijfolie

Voorbereiding

  1. We beginnen met het koken van de bloemkool in gezouten water tot het zacht maar al dente is

  2. Ondertussen kunnen we een deeg gaan maken met de bloem, het maïsmeel, het zout en het koude water dat het toelaat.

  3. We moeten een romige en dikke massa hebben zoals het beslag

  4. Voeg een snufje geraspte gember en gehakte knoflook toe aan het deeg

  5. Meng en wentel de gekookte bloemkoolroosjes door het beslag

  6. Bak in hete olie tot ze goudbruin zijn.

  7. Maak in een koekenpan de saus door nog wat gember, geraspte knoflook, fijngehakte ui en dungesneden chilipeper te fruiten.

  8. Voeg als ze zacht zijn de sojasaus en ketchup toe

  9. Voeg als laatste, en uit de pan, de gehakte verse koriander toe aan de saus

  10. Breng de gepaneerde bloemkool op smaak met deze saus.

Foto: Nietsohumblepie


Ontdek andere recepten van: Recepten Groenten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.