Aubergine burger

groenten2 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (36 stemmen)
Loading ...

door Angela

Deze burger heeft veel voordelen. Omdat het groenten zijn, is het een originele en enigszins misleidende manier om dit ingrediënt in de voeding van kinderen te verwerken. Aan de andere kant, Het helpt ons om van tijd tot tijd de overtollige vlees en calorieën weg te nemen van de kinderen die vrienden zijn met hamburgers.

Om het te begeleiden, raad ik aan om een ​​beetje rucola, plakjes tomaat, witte kaas en sauzen zoals HUMMUS of bezit BABAGANOUSH, ook van aubergines.

Aubergine burger

Recept afdrukken

Burgers hoeven niet alleen uit vlees te bestaan ​​en dit recept voor Aubergineburger is daar het bewijs van. Het is geweldig!

Aubergine burger
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: groenten
  • Porties: 2
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 grote aubergine
  • 1 kleine tomaat
  • een halve ui
  • 1 huevo
  • 75 gr. paneermeel (ca.)
  • meel
  • sesam- of sesamzaadjes
  • een beetje komijn
  • olie
  • zout

Voorbereiding

  1. Rooster de ui, tomaat en aubergine (eventueel met schil) gekruid en met een beetje olie in de oven of magnetron tot ze gaar zijn

  2. Kruid, laat de sappen uitlekken en pureer met een vork tot een deeg

  3. Voeg de komijn en sesam, het broodkruim en het ei toe en meng tot een consistente pasta ontstaat.

  4. We zullen moeten letten op de hoeveelheid toegevoegde broodkruimels.

  5. We vormen een hamburger, passeren de bloem en bakken deze in hete olie goudbruin

  6. Laat het voor het serveren uitlekken op absorberend papier.

Foto: lekker


Ontdek andere recepten van: Vegetarische recepten, Recepten Groenten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.