Met dezelfde smaak van de meest glamoureuze chocolaatjes, bereiden we deze zomer een romig ijs met knapperige accenten. Weet je, als je geen koelkast hebt, doe dan je best om het invriesproces van het ijs onder controle te houden, roer het vaak zodat het romig wordt en niet kristalliseert. Gebruik de chocolaatjes, hazelnoten of chocoladedruppels om het te versieren.

Ferrero Rocher-ijs

Recept afdrukken

Je moet dit Ferrero Rocher-ijsrecept proberen. Het is het perfecte dessert om een speciale maaltijd af te sluiten, want het is echt lekker en het zal al je gasten verrassen.

Angela

keuken: tradicional
Recept type: dessert
Porties: 8

Totale tijd:

Ingrediënten

250 gr. Ferrero Rocher-chocolaatjes
50 gr. suiker
350 gr. volle melk
2 eieren
500 gr. vloeibare slagroom

Voorbereiding

We beginnen met het pletten van de meeste chocolaatjes.
Aan de andere kant verwarmen we de melk. Vervolgens voegen we de losgeklopte eieren toe en beginnen we het mengsel op een zeer laag vuur en zonder te koken te roeren totdat het de consistentie van een room krijgt. Laat het afkoelen.
Afzonderlijk monteren we de crème totdat deze romig en luchtig is, maar niet te dik.
Als de eierroom koud is, mengen we deze met de slagroom en de gehakte chocolaatjes. Mixen en invriezen.
Af en toe roeren we het mengsel zodat het niet kristalliseert.

Foto: Voor vrouwen

Recetín

Ferrero Rocher-ijs