(34 stemmen)
Loading ...
Ik ben dol op voorbereiden groente- en vleeslasagne waarom op deze manier Ik profiteer alle groentesnippers die ik in de koelkast heb. U kunt de verhouding van elk ingrediënt afstemmen op wat u heeft. Het is ook een gerecht dat thuis heerlijk gegeten wordt, dus iedereen is er blij mee.
Een ander pluspunt is dat je een goede maat lasagne kunt maken, kunt eten wat overeenkomt met de dag en de rest kunt invriezen voor elke andere dag dat je geen tijd of zin hebt om te koken.
La sous bechamel je kunt het thuis bereiden volgens ons recept BECHAMEL SAUS Of gebruik degene die al in de supermarkten is bereid.
Groente- en vleeslasagne
Heerlijk Italiaans recept om van een complete maaltijd te genieten.
- Barbara Gonzalo
- keuken: Italiaans
- Recept type: pasta
- Porties: 4-6
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 Cebolla
- 3/4 courgette
- 1 groene peper
- 1/2 rode peper
- Wortelen 2
- 4 eetlepels tomatensaus
- 200 gr. rundergehakt of gemengd vlees
- olijfolie
- sous bechamel
- geraspte kaas
- voorgekookte lasagneborden
- zout
- peper
- 1 theelepel oregano
Voorbereiding
Maak de groenten schoon en snijd ze in kleine blokjes.
Giet 3-4 eetlepels olijfolie in een pan en fruit de groenten tot we zien dat ze zacht zijn.
Voeg het gehakt toe en bak samen met de groenten enkele minuten mee.
Voeg dan de gebakken tomaat toe en draai hem een paar keer om met het vlees en de groenten.
Voeg zout en peper naar smaak toe en de theelepel oregano. Meng goed en kook nog een paar minuten op middelhoog vuur. Reserveren.
Smeer de bodem van een ovenvaste schaal in met een beetje olie en zet de lasagne in elkaar, waarbij je afwisselend de lasagneplaat en de lagen vulling in lagen legt tot alle ingrediënten gaar zijn.
Bedek het oppervlak vervolgens met bechamelsaus en geraspte kaas.
Plaats in de oven en kook op de temperatuur en tijd zoals aangegeven door de fabrikant van de voorgekookte lasagneplaten. Zet de laatste minuten de grill zodat de kaas goudbruin wordt.
Biljetten
Ik heb voor dit recept voorgekookte lasagneplaten gebruikt, die niet geweekt of gekookt hoefden te worden, maar je kunt het ook maken met traditionele borden. Om dit te doen, moet u ze laten weken of koken volgens de instructies van elke fabrikant voordat u de lasagne in elkaar zet.