Macaroni met de twee chocolaatjes

Pasta4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (40 stemmen)
Loading ...

door Angela

Dat nee, dat zijn niet de zoete bitterkoekjes, Welke zijn de pasta's! Maar met chocolade? Ja, witte chocolade smelt in een rijke kaassaus, wat romigheid en een zachte zoete toets aan dit pastarecept toevoegt.

Macaroni met de twee chocolaatjes

Recept afdrukken

Pasta en chocolade? Als je deze combinatie nog nooit hebt geprobeerd, heb je met dit recept voor Macaroni met twee chocolaatjes de perfecte gelegenheid

Macaroni met de twee chocolaatjes
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: pasta
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 250 gr. pasta
  • 75 gr. van witte chocolade.
  • 100 gr. mascarpone kaas
  • 100 gr. geitenkaas
  • 50 ml. kippen bouillon
  • 1 kleine ui
  • 1 eetlepel boter
  • halfvolle melk
  • grondpeper
  • nootmuskaat
  • zout
  • geraspte donkere chocolade

Voorbereiding

  1. Snijd de ui fijn, voeg een beetje zout toe en bak hem in een pan met antiaanbaklaag met een beetje boter op laag vuur tot hij zacht en transparant is, maar zonder enige kleur aan te nemen. Voeg de kippenbouillon toe en laat deze verdampen.

  2. Voeg de macaroni toe en bak een paar minuten. Daarna bedekken we ze met melk en laten ze koken tot ze beetgaar zijn.

  3. Voeg een minuut voordat je de macaroni van het vuur haalt de mascarponekaas, de geitenkaas en de witte chocolade toe. Roer de saus zodat deze goed bindt. Als we het te dik vinden, voegen we een beetje melk toe.

  4. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat en serveer de pasta met een beetje geraspte pure chocolade.

Afbeelding: Mundorecetas


Ontdek andere recepten van: Pasta recepten, Leuke recepten, Originele recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   barabapatrida zei
    geleden Tot 12 jaar

    @MarienBdH @recetin Ze zien er heerlijk uit. Ik heb al chocoladeravioli gehad met kersenjam en room. Ummm, heerlijk.

    Reageer op barabapatrida
    1.    MarienBdH zei
      geleden Tot 12 jaar

      @barabapatrida@recetin Ik zal het je vertellen als ik mijn familie verras, want ik ga het ze niet vertellen, hehe

      Reageer op MarienBdH
      1.    MarienBdH zei
        geleden Tot 12 jaar

        @barabapatrida Ik ben lang geleden klaar, ik ben bijna 15 jaar, daar is het. Als je iets nodig hebt, zijn we er

        Reageer op MarienBdH
      2.    barabapatrida zei
        geleden Tot 12 jaar

        @MarienBdH Dankjewel schat :-)

        Reageer op barabapatrida