Glutenvrije macaroni bolognese

Pasta2 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (25 stemmen)
Loading ...

door Angela

Vandaag hebben we wat macaroni bolognese bereid, een van de favoriete gerechten van kinderen. Het is een ietwat bijzonder recept want voor de bereiding gaan we glutenvrije pasta en glutenvrije tomaat gebruiken die geschikt is voor coeliakiepatiënten, zodat ze ook kunnen genieten van een heerlijk bord macaroni.

Glutenvrije macaroni bolognese

Recept afdrukken

Vandaag hebben we macaroni bolognese gemaakt, een van de lievelingsgerechten van de kinderen, maar dan zonder gluten

Glutenvrije macaroni bolognese
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: pasta
  • Porties: 2
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 300 gr. glutenvrije macaroni
  • ½ kg. runder- en varkensvleesgehakt
  • 1 Cebolla
  • 200 gr. glutenvrije tomatensaus
  • Geraspte kaas
  • Olijfolie
  • zout
  • Bieslook (optioneel voor garnering)

Voorbereiding

  1. Kook de macaroni in een pan met ruim kokend water, een scheutje olijfolie en zout. Kook ze zoals aangegeven op de verpakking (meestal ongeveer 7-8 minuten zodat ze "al dente" zijn), giet af en zet opzij.

  2. Ondertussen gaan we onze speciale tomatensaus bereiden. Snijd de ui in juliennereepjes en fruit deze in een pan met een eetlepel olijfolie. Als we de ui goed gepocheerd hebben, voeg je het gehakt toe en bak alles samen tot we zien dat het vlees bijna gaar is. Breng op smaak met peper en zout en voeg de macaroni toe om een ​​paar minuten te sauteren en de smaak van het vlees met de ui op te snuiven. Als alles gemengd is, voeg je de tomatensaus toe en kook je het een paar minuten op laag vuur.

  3. Schik de macaroni in een ovenschaal en strooi er geraspte kaas over. Zet de grill op de oven en gril tot de kaas krokant en goudbruin is.

  4. Serveer decoreren met een beetje bieslook erop, en klaar om te eten.


Ontdek andere recepten van: Pasta recepten, Glutenvrije recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.