Tonijnmarmitako, met aardappelen!

Marmitako is een stoofpot gemaakt met tonijn die typisch is voor de Baskische visgerechten. We achten het geschikt voor de kleintjes omdat Het bevat malse en sappige stukjes tonijn zonder botten en gekookte aardappel die gemakkelijk eetbaar zijn.

Het is een heel compleet warm gerecht dat we nog meer naar de smaak van de kleintjes kunnen oriënteren als we de groenten uit de saus kloppenNet zoals we de hoeveelheid bouillon kunnen verminderen in de stoofpot die we op het bord leggen van die kinderen die minder gewend zijn aan lepelgerechten.

Tonijnmarmitako met aardappelen

Recept afdrukken

Dit recept is een zeer compleet gerecht en het is dat deze tonijn Marmitako met aardappelen alles heeft om energie aan te vullen

• Angela

• keuken: tradicional
• Recept type: vis
• Porties: 4

• Totale tijd:

Ingrediënten

• 1 liter. van visbouillon
• 400 gr. in blokjes gesneden tonijn
• 4 Patatas
• 1 Cebolla
• 1 rijpe tomaat
• 2 groene paprika's
• 1 dame
• olie
• zout

Voorbereiding

1. Fruit de ui en de in julienne gesneden paprika met een beetje olie en zout, voeg de geraspte tomaat toe en bak nog even mee. In deze stap kunnen we de saus kloppen.

2. Voeg dan de in blokjes gesneden aardappelen toe en bak een paar minuten mee.

3. Voeg het vlees van de ñora zacht gemaakt in heet water en water met de visbouillon toe.

4. Laat 15-20 minuten koken tot de aardappelen gaar zijn.

5. Voeg vervolgens de tonijn toe, breng op smaak met zout, kook nog 1 minuut en haal van het vuur.

Foto: Uw recepten