Tonijnmojama met gebakken amandelen

Een elegant en heel eenvoudig recept, vol van smaak, voor als je een express snacken en je weet niet wat je moet zeggen. Deze ingrediënten kunnen in de koelkast en in de voorraadkast worden bewaard voor noodgevallen voor het geval zich een onvoorziene gebeurtenis voordoet of, direct, om er als gezin elke dag van te genieten als voorgerecht: tonijnmojama met gebakken amandelen. 

Het is zo'n eenvoudig gerecht dat het belangrijk is om ingrediënten van zeer goede kwaliteit te gebruiken. De combinatie van mojama, met amandelen en een goede olijfolie is een absolute delicatesse. Probeer het en vertel het me!

Tonijnmojama met gebakken amandelen

Recept afdrukken

Het is zo'n eenvoudig gerecht dat het belangrijk is om ingrediënten van zeer goede kwaliteit te gebruiken. De combinatie van mojama, met amandelen en een goede olijfolie is een absolute delicatesse.

• Irene Arcas

• Recept type: inkomend
• Porties: 8

• Kooktijd: 5M
• Totale tijd: 5M

Ingrediënten

• 200 g tonijnmojama van goede kwaliteit
• 2 royale handenvol gezouten gebakken amandelen
• een flinke scheut extra vierge olijfolie

Voorbereiding

1. Snijd de mojama in hele dunne plakjes en verdeel ze over twee of drie kleine bakjes. We voegen een flinke straal olijfolie toe (de mojama zal aan die olie zuigen naarmate de tijd verstrijkt), dus wees genereus.

2. Top met gebakken amandelen erop.

3. Zo gemakkelijk!