Witte chocolademuffins, mildere smaak

ontbijt12 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (21 stemmen)
Loading ...

door Angela

Als je geen vriend bent van de diepe en bittere smaak van pure chocolade, probeer deze witte chocolademuffins of cupcakes te maken. Hun smaak is milder en ze hebben een smakelijke, boterachtige textuur. Waar ga je morgen deze muffins voor ontbijten? Jam, boter, koffie?

witte chocolademuffins

Recept afdrukken

Als je van witte chocolade houdt en je hebt meestal iets als ontbijt in de ochtend, dan zul je dol zijn op deze Witte Chocolade Muffins. Je begint de dag met veel energie

witte chocolademuffins
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: ontbijt
  • Porties: 12
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 250 gram meel
  • 2 volle theelepels bakpoeder
  • een halve theelepel bakpoeder
  • 1 XL ei
  • 130 gr. suiker
  • een paar druppels vanillearoma
  • 100 ml. gesmolten boter
  • 250 gram vloeibare room
  • Een paar druppels citroensap
  • 200 gr. witte chocolade

Voorbereiding

  1. Meng de droge ingrediënten: bloem, gist en zuiveringszout.

  2. Klop het ei krachtig los met de suiker en voeg de vanille, gesmolten boter, room en citroensap toe.

  3. Meng het bloemdeeg met het eideeg tot het deeg goed geïntegreerd is. We moeten niet kloppen, maar alleen mixen. Voeg de gehakte, geraspte of stukjes chocolade toe.

  4. Vet enkele muffinvormpjes in of bekleed ze met antiaanbakpapier en vul ze met het deeg tot ongeveer tweederde van hun capaciteit.

  5. We bakken de muffins op zo'n 180 graden in een voorverwarmde oven voor zo'n 20 à 25 minuten.

  6. Laat voor het serveren uit de oven afkoelen.

Foto: cupcakemuffin


Ontdek andere recepten van: Ontbijten en snacks, Eierrecepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Sara zei
    geleden Tot 13 jaar

    Hallo daar! Zo blij dat je van mijn recept hebt genoten! ​

    Reageer op Sara