Hartige spinazie en ricotta kaasmuffins, heerlijk!

picknick12 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (41 stemmen)
Loading ...

door Angela

Muffins hoeven niet alleen zoet te zijn, deze die ik je vandaag leer te bereiden met spinazie en ricotta zijn heerlijk en ze zijn ook nog eens heel gemakkelijk te bereiden. Ze hebben een zeer luchtige textuur, een zeer milde smaak die het kaas geeft en een vleugje frisheid door de spinazie. Durf jij ze voor te bereiden?

Klaar? Nou, we zijn begonnen.

Hartige muffins met spinazie en ricotta

Recept afdrukken

Deze hartige muffins met spinazie en ricotta zijn perfect voor elk tussendoortje of voorgerecht. je gaat van ze houden

Hartige muffins met spinazie en ricotta
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: picknick
  • Porties: 12
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 50 g boter in room
  • 1/2 kleine ui fijngehakt
  • 400 gr. Bloem
  • 1 zakje gist
  • 1 eetlepel zwarte peper
  • 250 gr ricotta kaas in kleine stukjes
  • 250 ml volle melk
  • 1 ei maat L.
  • 150 gr verse spinazieblaadjes.

Voorbereiding

  1. Zet de oven voor op 180 graden terwijl we het deeg bereiden. Smelt de boter in een koekenpan en fruit de ui in de boter tot hij zacht is. Zodra je het klaar hebt, reserveer je het.

  2. Zet een kom klaar en voeg de bloem, gist, zwarte peper en ricotta toe.

  3. Meng in een andere kom de melk met het ei en voeg dit mengsel beetje bij beetje toe aan de eerste kom tot alle ingrediënten perfect zijn geïntegreerd. Voeg de in kleine stukjes gesneden ui en spinazie toe. Mix alles tot er een compacte massa ontstaat.

  4. Maak de vormen klaar en doe in elk een goed opgediende lepel, nooit meer dan tweederde van de inhoud, zodat ze niet uit de vorm komen. Zet ze in de oven en bak ze ongeveer 30 minuten zonder te bruin te worden.

  5. Om te controleren of ze gaar zijn, prikt u er met een tandenstoker in en controleert u of deze er helemaal schoon en zonder deegresten uit komt. Zodra dit is gebeurd, haal je ze uit de oven en laat je ze afkoelen.

De zoute muffins zijn een perfecte aanvulling om elk zoute gerecht te begeleiden of om alleen op te eten. Je zult zeker van ze houden en de kleintjes in huis zullen ze leuk vinden.


Ontdek andere recepten van: Ontbijten en snacks, inkomend, Vegetarische recepten, Recepten Groenten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Gilda mazzeo zei
    geleden Tot 11 jaar

    hoe goed ze eruit zien !!! Ik ga proberen ze te maken en ik zal je iets vertellen !!!!

    Reageer op Gilda Mazzeo
    1.    Angela zei
      geleden Tot 11 jaar

      Doorzichtig! :)

      Reageer op Angela
  2.   Joanna Martínez zei
    geleden Tot 10 jaar

    Voor welke andere kaas kan ik de ricotta wisselen?

    Reageer op Joanna Martinez
  3.   Isabel zei
    geleden Tot 9 jaar

    Hoeveel muffins komen er uit dit recept?

    Reageer op Isabel