Heb je geprobeerd een kippendij te ontbenen? Maak je niet druk, is al zo te vinden en zo niet, dan zal de slager het met grote vaardigheid doen. Dit wordt gedaan zodat het gemakkelijker is om het op te eten en om het bijvoorbeeld te kunnen vullen zoals in dit recept Kun je nog een vulling bedenken? Totaal, om te proberen ...

Kippendijen gevuld met kaas en pruimen in sinaasappelsaus

Recept afdrukken

Verveeld van de gebruikelijke kippendijen? Probeer dit recept eens voor Kippendijen gevuld met kaas en pruimen in sinaasappelsaus. Het is iets uitgebreider maar wel heerlijk

Muslos de pollo rellenos de queso y ciruelas en salsa de naranja

Angela

keuken: tradicional
Recept type: vlees
Porties: 8

Totale tijd:

Ingrediënten

500 g kippendijen zonder been (8 dijen)
8 plakjes halfharde kaas
16 ontpitte pruimen
1 Cebolla
1 gouden appel
½ liter sinaasappelsap
olijfolie
1/2 theelepel sesamolie
zout
Peper.

Voorbereiding

Eerst kruiden we de kip en vullen deze met de plakjes kaas en een paar pruimen per stuk; we rollen op en sluiten af met tandenstokers.
Braad de dijen in een braadpan aan (bruin) met een paar eetlepels olie en de helft van de sesamolie. We verwijderen ze en reserveren.
Fruit in dezelfde braadpan de ui en de gesneden appel en voeg de kip weer toe.
Bedek met het sinaasappelsap.
Laat 10 minuten koken.
Verwijder de kip en meng de saus.
We serveren de kip vergezeld van de saus.

Foto: Main St. keuken

Recetín

Kippendijen gevuld met kaas en pruimen in sinaasappelsaus