(7 stemmen)
Loading ...
Citrusvruchten zijn de hoofdrolspelers van de herfst en daarom hebben we vandaag een heel bijzonder en ander citrusdessert. Het gaat over gekarameliseerde sinaasappels die heerlijk zijn en waar de kleintjes dol op zullen zijn citroenzuurkaramel die ze bovenop zullen hebben als we ze eenmaal hebben gemaakt.
Behalve dat je ze met sinaasappels maakt, kun je grapefruit of mandarijnen gebruiken, op beide manieren zijn ze heerlijk.
Gekarameliseerde sinaasappel
Citrus met de hoofdrolspelers van de herfst, en daarom hebben we vandaag een heel bijzonder en ander citrusdessert.
- Angela
- keuken: tradicional
- Recept type: dessert
- Porties: 4
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 4-sinaasappelen
- 8 volle eetlepels suiker
- Fakkel, als dat niet lukt, gebruiken we een oven
Voorbereiding
Snijd de sinaasappels of pompelmoes doormidden en doe op elke sinaasappel- of pompelmoeshelft een flinke eetlepel suiker.
Als we het eenmaal aan hebben, hebben we twee opties: als we een brander in de keuken hebben, houden we de brander vast en maken we de suiker zachtjes zacht totdat het het karameleffect heeft, of als we geen brander hebben, doen we ze in de voorverwarmde oven op 180 graden met de mogelijkheid om 5-8 minuten te grillen tot de suiker karameliseert.
Gewoon heerlijk!