Zelfgemaakte vla met gekarameliseerde appel

dessert4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (19 stemmen)
Loading ...

door Angela

Custard is een traditioneel dessert dat zelden aan tafel faalt. Om zo te geef ze een meer verfrissende en zomerse toon, we bereiden ze met appel en nemen ze heel koud, vergezeld van een paar blokjes gekarameliseerde appel.

Zelfgemaakte vla met gekarameliseerde appel

Recept afdrukken

Geef traditionele custard een twist met dit recept met gekarameliseerde appel. Ze gaan je leuk vinden

Zelfgemaakte vla met gekarameliseerde appel
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: dessert
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 4 eierdooiers
  • 12 gr. door Maizena
  • 50 gr. bruine suiker
  • 160 ml. appelsap
  • 2 eetlepels citroensap
  • een theelepel vanillearoma of 1 peul
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 2 appels
  • 1 eetlepel boter
  • 2 eetlepels witte suiker

Voorbereiding

  1. Verwarm het appelsap samen met de vanille (als het in een peul zit, open het in de lengte doormidden), het citroensap en de kaneel. Zodra het begint te koken, van het vuur halen en 15 minuten laten trekken.

  2. Ondertussen maken we de gekaramelliseerde appels: Schil ze en snijd ze in kleine blokjes, doe ze in een pan met de boter en de twee eetlepels suiker. Kook op middelhoog vuur tot ze gaar en goudbruin zijn.

  3. Klop de eidooiers met de suiker met behulp van een staafmixer romig. Dan voegen we de maïzena toe en lossen deze goed op.

  4. We verwarmen de appelbereiding, al gezeefd, en gieten het over de eieren.

  5. We zetten dit mengsel op laag vuur en wachten tot het dikker wordt, zonder het hard te laten koken zodat het ei niet schift.

  6. Laat de custard afkoelen en serveer met de gekaramelliseerde appel.

Foto: bluf


Ontdek andere recepten van: Menu's voor kinderen, Desserts voor kinderen, Kaneel recepten, Eierrecepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   onbeleefde kerken mayulis zei
    geleden Tot 10 jaar

    Ik ben dol op dit recept voor custard met appels

    Reageer op mayulis iglesias rudas