Volkoren appel- en walnotenbrood, perfect ontbijt

ontbijt8 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (6 stemmen)
Loading ...

door Angela

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag en moet altijd bestaan ​​uit fruit, granen, eiwitten en zuivelproducten. Vandaag hebben we een heel bijzonder appel- en walnotenbrood, zodat het de perfecte metgezel is voor uw ontbijt. Het is integraal en heeft veel vezels, naast het feit dat het de gezondste is dankzij de noten, een heel gezond gedroogd fruit en de appel.

Volkoren appel en walnotenbrood

Recept afdrukken

Dit volkoren appel- en walnotenbrood is perfect voor een sterke start van de dag. Voeg het toe aan je ontbijt en je zult het geweldig vinden

Volkoren appel en walnotenbrood
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: ontbijt
  • Porties: 8
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 500 gr volkoren meel
  • 25 g biergist
  • 1 theelepel suiker
  • 1/4 liter melk
  • 100 gr gehakte walnoten
  • 50 g boter
  • Een snufje gemalen kaneel
  • Een snufje zout
  • 400 gr appel

Voorbereiding

  1. Voeg in een kom de bloem toe en zeef het met behulp van een zeef zodat er later geen klontjes ontstaan. Los de biergist op in een beetje melk en voeg de suiker en een beetje bloem toe. Maak een gat in het midden van de bloemkom en plaats het gistmengsel dat we hebben bereid. Laat het een half uur zacht worden.

  2. Voeg daarna de rest van de melk, noten, boter, kaneel en zout toe. Meng alles tot je een homogene pasta krijgt en laat het mengsel nog een half uur rusten zodat de gist het deeg blijft doen rijzen.

  3. Rasp de appels en voeg ze toe aan het mengsel. Vorm het brood en laat het op een bakplaat in een beboterde vorm liggen. Verwarm de oven voor en laat het brood ongeveer 40 minuten bakken op 200 graden.

  4. Vergezel het brood met een goed vruchtensap en wat plakjes kalkoen voor een perfect ontbijt.


Ontdek andere recepten van: Ontbijten en snacks, Beste recepten, Makkelijke recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Belentxu Gaia zei
    geleden Tot 8 jaar

    Kunt u de hoeveelheden van de ingrediënten vermelden? Het ziet er zo goed uit!

    Reageer op Belentxu Gaia
  2.   Angela Villarejo zei
    geleden Tot 8 jaar

    500 gr volkoren meel
    25 g biergist
    1 theelepel suiker
    1/4 liter melk
    100 gr gehakte walnoten
    50 g boter
    Een snufje gemalen kaneel
    Een snufje zout
    400 gr appel

    Reageer op Ángela Villarejo