Nougat pannacotta

Feestdagen en speciale dagen4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (29 stemmen)
Loading ...

door Angela

Er zijn maar vijf ingrediënten nodig om dit te bereiden op nougat gebaseerd kerstdessert. Heb jij al eens een pannacotta geproefd? Het is een Italiaans dessert gemaakt van kort gekookte room ("panna") ("cotta") die is gestremd met gelatine.

Als we kiezen voor traditionele nougat, we kunnen beide gebruiken in Jijona (zacht) zoals die in Alicante (moeilijk) om deze pannacotta te bereiden. Durf jij het aan met een ander soort nougat zoals chocolade of dooier?

Nougat pannacotta

Recept afdrukken

Er zijn slechts vijf ingrediënten nodig om deze op nougat gebaseerde kerstnougat Pannacotta te bereiden. Heb jij al eens een pannacotta geproefd? Doe het en je zult het herhalen

Nougat pannacotta
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: feestdagen en bijzondere dagen
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 150 gr. harde of zachte nougat
  • 250 ml. vloeibare room
  • 250 ml. melk
  • 3 gelatineblaadjes
  • 30 gr. suiker

Voorbereiding

  1. We beginnen het recept door de nougat indien mogelijk in een elektrische keukenmachine te hakken.

  2. Week de gelatine ongeveer 5 minuten in koud water om het zacht te maken.

  3. Zet de room samen met de melk op het vuur en verwarm zonder te laten koken. Voeg de suiker toe en los op het vuur op. Vervolgens voegen we de gemalen nougat toe en verdunnen het, terwijl we het hele mengsel constant roeren, zonder het te laten koken.

  4. Voeg de goed uitgelekte gelatineblaadjes toe aan de nougatcrème, zodra deze van het vuur is. We verdunnen het goed in het mengsel.

  5. We doen de nougat panacotta in één of meerdere vormen en laten afkoelen tot kamertemperatuur voordat we het in de koelkast zetten.


Ontdek andere recepten van: Feestdagen en speciale dagen, Desserts voor kinderen, Kerst Recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.